冷やし中華始めました

昨日の夕食は冷やし中華にしました。


スープと麺がセットで売っている簡単にできるもの。


数年前に作ったことがあるけど、久しぶり。昔は冷やし中華が好きでお店でも良く注文していました。


今回のトッピングはキュウリ、トマト、鶏肉のサラダチキン。


卵を錦糸タマゴ風に焼くつもりが、出来上がって盛り付けするまですっかり忘れていた。笑


そんなこんなで、見た目はイマイチですが完成しました。


IMG_20170727_203102 (2)


こんな程度でも旨い。


今度はスープを手作りして、自分の好みの麺の太さと組み合わせて作ってみたいね。

かんたん牛丼

だいぶブログを更新しないで来たのだけれど、これからマイペースで自分の記録を続けていこう。


このところ、仕事ばかりの日々で行楽に出掛けることはほとんどなかった。


今日の記事は普段やっている簡単料理を記事にしようと思う。


簡単で結構おいしいと思う料理として、すき焼きのたれを使ったお手軽牛丼を紹介します。


IMG_20161004_203943.jpg

材料:
牛肉(切り落とし)
玉ねぎ
(お好みで)にんにく
市販のすき焼きのタレ
料理酒

手順:
1.フライパンに油を敷き、お好みで薄切りしたニンニクを入れ香りを付ける。
2.切った玉ねぎを入れ炒める。
3.牛肉を入れ炒める。
4.料理酒を少々入れる
5.すき焼きのタレをドバドバと適量入れる。(味見して濃いようなら水を足す)
6.少し加熱したらご飯に掛けて、できあがり!


ごく当たり前の内容なので、紹介というほどの内容ではなかったですね。


料理のプロである主婦の皆さんの前では少し恥ずかしい。笑


でも、味は結構おいしいですよ。友達に作ってあげたこともあるけど、おいしいと言ってくれました。


では。


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最強寒波の翌日

10年に一度と言われる最強寒波がやってきた昨日から一夜明けると・・・


朝、雪かきに出たところ、どっさり積もった雪にびっくり。(゚д゚)


↓我が愛車ですが、車種が判別不能なほどの雪だるま状態。ちなみに車種はセレナ。

IMG_20160125_080323.jpg


ここに家を構えてから10数年になりますが、一夜でこんな状態になったのは初めてです。


朝飯前に雪かき一回戦目。

朝飯後に二回戦目。

仕事場に戻り、仕事のメールを作成し送信し終わったところで三回戦目突入。

我が家は交差点の角なので、除雪する面が2つあって時間が2倍掛かります。


でも、何とか終わりましたよ。

結局、午前中一杯掛かってしまいました。



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シュン

Author:シュン
バツイチ・シングルライフを気ままに綴ります。
出身地:新潟県
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