クリームシチューを3人前


我が家では、毎週金曜日にクリームシチューを3人前作ります。


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一食は亡き父へのお供えとして、もう一食は毎週金曜日に介護老人保健施設から帰宅してきた母のためです。


私の作る料理はほとんど食べれなくなった母ですが、シチューだけは老人に優しい柔らかさのようで、食べてくれることが多いのです。


材料はジャガイモ、人参、玉葱、鳥胸肉、牛乳、市販のルー。


人参もジャガイモも歯がなくても呑み込める位柔らかです。鳥胸肉はさすがに無理のようで、残すことが多いです。


毎週、どの位食べたか気になります。


今、私が母にしてあげることはあまり多くありません。これ位でしょうか。



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シュン

Author:シュン
バツイチ・シングルライフを気ままに綴ります。
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