山菜きつね蕎麦

昨日の夕食メニューは山菜きつね蕎麦とサラダ。シンプルなメニューです。


材料は乾麺の蕎麦、山菜詰め合わせ、きつね揚げ、ネギ、砂糖、みりん、粉末コンブだし、粉末カツオだし、麺つゆ。


山菜ときつね揚げは出来合いのものです。ですので、作るのはとっても簡単。



IMG_20171013_202703.jpg



少しネギが多すぎました。笑


つゆは関西風の薄味です。我ながら美味しくできました。駅の立ち食いソバに並ぶと思います。


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