我が家のお雑煮

新年明けましておめでとう御座います。


今朝、雑煮を作りました。


材料はゴボウ・里芋・椎茸・人参・竹輪・餅。汁は和風出汁。


子供の頃に母親が作ってくれたのがこんな感じだったと思います。


ゴボウの香りが嬉しい。



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年末大掃除

年末年始の休暇3日目。昨日遅ればせながら年賀状を投函。


灯油も準備したし、家中に掃除機を掛けた。トイレ掃除も完了。


長年車についていてこれまでの水洗いでは落ちなかった薄茶色の水垢が井戸水用専用クリーナだとで簡単に落ちて、その効果にビックリ。


今年はいろんな面で少しずつ良い年だった。昨日の夕食はクリームチュー。少しほっこりした。笑



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マカロニグラタン

一昨日の日曜にグラタンを作りたくなって、マカロニグラタンを作った。


これまでグラタンは作ったことが無かったので、一度作りたかったのだった。


材料は玉葱・鶏むね肉・ピザ用チーズ・バター・牛乳・水、それに市販されているマカロニ入りグラタンの粉。


市販の粉を使ったので案外簡単にできた。オーブンの焼き時間が足りなかったので2回ほど焼き直し。下の写真は2回目終了のときのもの。


味は昔食べた味そのもの。ウマー。


次は茄子を使ったり、いろいろバリエーションが出来そう。ちょっと嬉しい。



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プロフィール

シュン

Author:シュン
バツイチ・シングルライフを気ままに綴ります。
出身地:新潟県
性別:男

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